Saffron Sharbat (Safran-Getränk)
Saffron Sharbat ist ein erfrischendes und aromatisches Getränk, das mit saftigem Zitrussaft, erlesenem Safran und einer süßen Note zubereitet wird. Perfekt für heiße Sommertage oder festliche Anlässe, bringt es einen Hauch des Orients in jedes Glas.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Messbecher | Schüssel | Löffel | Glas
Kaloriengehalt 110 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 500 ml |
| Zucker | 150 g |
| Zitronensaft | 100 ml |
| Safranfäden | 1 g |
| Rose Wasser | 2 EL |
| Eiswürfel | Nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Das Wasser in einen Topf geben und den Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Den Safran in eine kleine Schüssel geben und mit einem Esslöffel warmem Wasser übergießen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Farbe entfalten kann.
- Den Zitronensaft und das Rose Wasser in den Zucker-Wasser-Sirup hinzufügen und gut umrühren.
- Nun den eingeweichten Safran samt dem Wasser in den Sirup geben und alles gut vermischen.
- Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Mischung kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.
- Für das Servieren die eisgekühlte Mischung in Gläser füllen und mit Eiswürfeln garnieren. Optional können einige Safranfäden zur Dekoration hinzugefügt werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie Saffron Sharbat in schönen Gläsern, garniert mit ein paar Safranfäden und Minzblättern. Es eignet sich hervorragend als erfrischendes Getränk zu leichten Mahlzeiten oder als Durstlöscher an heißen Tagen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können das Rezept mit Früchten wie Mango oder Litschi variieren, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
- Für eine alkoholfreie Partyversion fügen Sie Sprudelwasser hinzu, um Spritzigkeit zu verleihen.
- Der Sirup kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Saffron Sharbat ist einfach und erfordert nur grundlegende Küchentechniken, die für jeden leicht verständlich sind.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da die Hauptzutaten weit verbreitet und günstig sind.