Rübenkraut-Käseplatte
Diese ausdrucksvolle Rübenkraut-Käseplatte ist eine perfekte Kombination aus süßem und herzhaftem Geschmack. Die Kombination aus verschiedenen Käsesorten, dazu das süße Rübenkraut als Dip, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis auf jeder Feier oder als leckere Vorspeise.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Brett | Messer | Schneidebrett | Schüssel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Verschiedene Käsesorten (z.B. Brie, Gouda, Cheddar) | 300g |
| Rübenkraut | 150g |
| Frisches Baguette | 1 St. |
| Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse) | 50g |
| Trauben oder Feigen | 200g |
| Frischer Rosmarin zur Dekoration | 1 St. |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Zuerst die verschiedenen Käsesorten in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem großen Brett oder einer Platte anrichten.
- Das frische Baguette in Scheiben schneiden und diese schön um die Käsestücke herumlegen.
- Das Rübenkraut in einer kleinen Schüssel servieren, sodass es leicht zu erreichen ist für die Gäste.
- Die Nüsse gleichmäßig über das Brett streuen, um einen zusätzlichen Crunch zu bieten.
- Die Trauben oder Feigen waschen und ebenfalls auf dem Brett anrichten.
- Zum Schluss den frischen Rosmarin über die Platte legen für einen dekorativen Touch.
Serviervorschläge
Diese Käseplatte eignet sich hervorragend als Snack für Partys oder einfach als leichte Vorspeise für die Familie.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Käsesorten je nach Saison oder persönlichen Vorlieben.
- Zusätzliche Beilagen wie Oliven oder eingelegte Gurken können der Platte mehr Geschmack verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten variieren je nach Auswahl der Käsesorten und anderen Zutaten, sind jedoch im Allgemeinen erschwinglich.