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    Roti John

    Roti John ist ein beliebtes Streetfood-Gericht aus Malaysia, das aus einem einfachen Brot und einer herzhaften Mischung aus Eiern, Zwiebeln und Fleisch besteht. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Bratpfanne | Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
    Singapurisches Roti John

    Zutaten (1 Portion)

    Baguette oder Ciabatta1 St.
    Rinderhackfleisch250g
    Zwiebeln, gewürfelt1 St.
    Eier2 St.
    Koriander, frisch gehackt2 EL
    Chilisaucenach Geschmack
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Ölzum Braten
    Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch

    Zubereitung

    1. Das Baguette oder Ciabatta in der Mitte aufschneiden und leicht aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
    2. In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln, Eiern, Koriander, Salz und Pfeffer gut vermischen.
    3. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Hackfleischmischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten braten, bis sie gar und leicht gebräunt ist.
    4. Die Füllung gleichmäßig auf beiden Brotseiten verteilen und das Brot zuklappen.
    5. Das gefüllte Brot in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten (etwa 2–3 Minuten pro Seite).
    6. Mit Chilisauce servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Roti John kann mit frischem Salat, frittierter Chili oder zusätzlichen Saucen serviert werden. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Fingerfood auf Partys.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine vegetarische Option verwenden Sie Gemüse oder Tofu anstelle von Fleisch.
    • Sie können auch Käse zur Füllung hinzufügen, um es cremiger zu machen.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten, ideal für Einsteiger.

    Kosten

    Die Zutaten sind kostengünstig und überall erhältlich, was Roti John zu einem attraktiven Snack macht.