Roti Bakar: Gegrilltes Brot mit verschiedenen Belägen
Roti Bakar ist ein beliebtes indonesisches Gericht, das aus knusprig gegrilltem Brot besteht und oft mit verschiedenen köstlichen Aufstrichen serviert wird. Zu den gängigen Belägen gehören Kondensmilch, Erdnussbutter, Schokolade und Fruchtmarmeladen. Dieses einfache, aber geschmackvolle Gericht eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Frühstück.
Zutaten (1 Portion)
Brot, Weiss- oder Toastbrot | 4 Scheiben |
Kondensmilch | 2 EL |
Erdnussbutter | 2 EL |
Schokoladensauce | 2 EL |
Butter | 2 EL |
Fruchtmarmelade (z.B. Erdbeere oder Mango) | 2 EL |
Zubereitung
- Das Brot auf ein Schneidebrett legen und die Butter gleichmäßig auf einer Seite jeder Scheibe verstreichen.
- Die Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in die Grillpfanne legen und etwa 2–3 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Das Brot wenden und die andere Seite ebenfalls etwa 2–3 Minuten grillen.
- Die gegrillten Brotscheiben auf einen Teller legen und nach Belieben mit einer der aufgelisteten Beläge bestreichen.
- In Stücke schneiden und warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Roti Bakar kann ergänzt werden mit frischen Früchten oder einem Glas Milch. Ideal als Snack oder leichtes Frühstück.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie Nutella oder Marmite für eine besondere Geschmacksnote.
- Für einen zusätzlichen Crunch können Sie die Erdnussbutter mit zerstoßenen Nüssen mischen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Es ist perfekt für Anfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht zu beschaffen.