Rotgeschmorte Garnelen

Diese rotgeschmorten Garnelen sind ein köstliches Gericht, das durch die Kombination von Aromen und Gewürzen besticht. Die Garnelen werden in einer schmackhaften Tomatensauce geschmort und sind sowohl einfach zuzubereiten als auch ein echter Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Familie | Pfannengerichte | Mittagessen | Garnelen | fleischhaltig

Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten

Pfanne | Schneidebrett | Kochlöffel | Messbecher

Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g

Ganzjährig | Italien | Südeuropa

Zutaten (1 Portion)

Garnelen, geschält	500g
Zwiebeln, gewürfelt	1 St.
Knoblauchzehen, gehackt	3 St.
Tomaten, gehackt	400g
Olivenöl	2 EL
Paprika, rot, gewürfelt	1 St.
Gemüsebrühe	200ml
Oregano, getrocknet	1 TL
Salz	nach Geschmack
Pfeffer, schwarz	nach Geschmack
Petersilie, frisch, gehackt	2 EL

Bekannte Allergene: Schalentiere

Zubereitung

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind.
Paprika hinzufügen und 2–3 Minuten weiterbraten, bis sie weich ist.
Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben. Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
Die Hitze reduzieren und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
Die Garnelen hinzufügen und für weitere 5–7 Minuten schmoren, bis sie rosa und gar sind.
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie die rotgeschmorten Garnelen mit frischgebackenem Baguette oder über Pasta für eine sättigende Mahlzeit.

Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.

Vielleicht gefällt dir futuro – Becher 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets