Roštilj Assortiment
Ein herzhaftes Roštilj Assortiment, perfekt für Grillabende mit Freunden und Familie. Diese Auswahl umfasst mariniertes Fleisch, frische Würstchen und Gemüse, die gemeinsam auf dem Grill zubereitet werden, und bietet eine köstliche Vielfalt an Aromen und Texturen.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Grill | Grillzange | Schüssel | Pinsel | Spieße
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Schweinebauch in Scheiben | 300g |
| Würstchen (Bauernwürste) | 4 St. |
| Paprika, bunt | 2 St. |
| Zucchini | 1 St. |
| Zwiebeln | 1 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets und den Schweinebauch in marinierter Mischung aus Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer für mindestens 30 Minuten einlegen.
- Währenddessen das Gemüse (Paprika, Zucchini und Zwiebel) in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Dann alle Zutaten auf Spieße stecken: abwechselnd Fleisch und Gemüse.
- Den Grill vorheizen und die Spieße auf den Grill legen, wobei sie alle Seiten gleichmäßig 8-10 Minuten gegrillt werden.
- Gelegentlich wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen, bis das Fleisch durchgegart und leicht angegrillt ist.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Roštilj Assortiment auf einer großen Platte und garnieren Sie es mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben. Dazu passen Brot, Dips und Salate hervorragend!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Marinade über Nacht ziehen lassen.
- Variation: Fügen Sie weitere Gemüsesorten wie Champignons oder Kirschtomaten hinzu.
- Servieren Sie zusätzlich eine selbstgemachte Knoblauch- oder Joghurtsoße als Dip.
Schwierigkeitsgrad
Das Roštilj Assortiment ist einfach zuzubereiten, erfordert jedoch etwas Geschick beim Grillen, um eine perfekte Garstufe zu erreichen.
Kosten
Die Kosten sind relativ günstig, insbesondere wenn es in großen Mengen zubereitet wird. Die Zutaten sind saisonal und leicht erhältlich.