Rohesser mit Senfgurken

Rohesser sind eine beliebte Spezialität in Deutschland, besonders in der Region um Thüringen. Diese Wurst wird oft gemeinsam mit Senfgurken serviert, was den herzhaften Geschmack der Wurst perfekt ergänzt. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Fleischgabel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Rohesser mit Senfgurken

Zutaten (1 Portion)

Rohesser4 St.
Senfgurken150g
Senf50g
Zwiebeln, rot1 St.
Brot, Bauernbrot4 Scheiben
Bekannte Allergene: Gluten, Senf

Zubereitung

  1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
  2. Die Rohesser auf dem Grill platzieren und 15 bis 20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie gleichmäßig braun sind.
  3. Während die Wurst grillt, die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  4. Das Bauernbrot kurz auf dem Grill toasten, bis es leicht goldbraun wird.
  5. Die fertigen Rohesser vom Grill nehmen und zusammen mit dem Brot auf Tellern anrichten.
  6. Die Senfgurken und die Zwiebelringe darüberlegen und mit Senf servieren. Guten Appetit!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Rohesser mit frischem, knusprigem Bauernbrot und einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Rohesser mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin marinieren.
  • Diese Kombination passt hervorragend zu einem kalten Bier oder Apfelschorle.
  • Sollten keine Senfgurken zur Hand sein, können auch andere eingelegte Gurken verwendet werden.

Schwierigkeitsgrad

Dieses Rezept ist einfach und unkompliziert, ideal für ein schnelles Mittagessen oder Grillfest.

Kosten

Die Kosten sind moderat und hängen von der Qualität der Wurst und den frischen Zutaten ab.