Römerschnitzel

1. Die Schweineschnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und flach klopfen, bis sie gleichmäßig dünn sind.
2. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Schüssel das Mehl, die Eier und die Semmelbrösel vorbereiten. Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann in die verquirlten Eier tauchen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
4. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die panierten Schnitzel bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
5. Die fertigen Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Zitronensaft und frisch gehackter Petersilie bestreuen. Servieren und genießen!

Servieren Sie das Römerschnitzel mit einem frischen Kartoffelsalat oder Pommes frites sowie einem Zitronenschnitz für einen erfrischenden Geschmack.

• Für eine noch knusprigere Panade, das Schnitzel in einem Gemisch aus Semmelbröseln und Parmesan panieren.
• Die Schnitzel können auch in einer tiefen Pfanne frittiert werden, um ein noch knusprigeres Ergebnis zu erzielen.
• Zu den Schnitzeln passt hervorragend ein Beilagensalat oder gedünstetes Gemüse.

Das Römerschnitzel ist einfach zuzubereiten und benötigt nur grundlegende Kochkenntnisse. Die Schritte sind klar strukturiert, sodass es auch für Kochanfänger gut machbar ist.

Die Kosten für das Römerschnitzel sind moderat, da Schweinefleisch und die anderen Zutaten in der Regel preiswert sind und leicht erhältlich sind.