Roasted Gram Chaat
Roasted Gram Chaat ist ein beliebter indischer Snack, der aus gerösteten Kichererbsen (Chana) zubereitet wird. Dieser schmackhafte Snack ist eine Kombination aus knusprigen Kichererbsen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Geröstete Kichererbsen | 1 Tasse |
| Zwiebel, fein gehackt | 1/2 St. |
| Tomate, gewürfelt | 1 St. |
| Koriandergrün, frisch, gehackt | 2 EL |
| Grüner Chili, fein gehackt | 1 St. |
| Limonensaft | 1 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Chaat Masala | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse
Zubereitung
- Die gerösteten Kichererbsen in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel, Tomate, frisches Koriandergrün und grünen Chili hinzufügen.
- Mit Limonensaft, Salz und Chaat Masala würzen.
- Alles gut vermengen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Nach Belieben garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Am besten warm oder bei Raumtemperatur servieren. Kann als Snack oder Beilage zu Hauptgerichten genossen werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Würze können Sie einige geröstete Erdnüsse hinzufügen.
- Sie können auch Joghurt oder Tamarindensauce dazu servieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist sehr einfach und benötigt nur wenige Minuten. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.