Roasted Coconut Nuts
Geröstete Kokosnüsse sind ein leckerer Snack, der einfach zuzubereiten ist. Diese knusprigen Nüsse sind perfekt als Zwischenmahlzeit oder für Partys. Sie bieten einen reichen, tropischen Geschmack und sind voller Nährstoffe.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Messer | Reibe | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Kokosnüsse, frisch | 2 St. |
| Salz | 1 TL |
| Kokosöl | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
Bekannte Allergene: Schalenfrüchte
Zubereitung
- Kokosnüsse aufbrechen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel oder einer Reibe herauslösen.
- Das Kokosfleisch in dünne Streifen schneiden oder reiben, je nach Vorliebe.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Kokosstreifen in eine Schüssel geben und mit Kokosöl, Honig und Salz vermischen, bis sie gut beschichtet sind.
- Die Kokosstreifen gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
- Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten rösten, dabei alle 5 Minuten umrühren, damit sie gleichmäßig braun werden.
- Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die gerösteten Kokosnüsse können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gerösteten Kokosnüsse als Snack während eines Films, bei Feiern oder als gesunde Zwischenmahlzeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Würze können Sie 1/2 Teelöffel Zimt hinzufügen.
- Die Kokosnüsse lassen sich in einem luftdichten Behälter eine Woche lang aufbewahren.
- Optional: Für mehr Süße etwas mehr Honig hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und die meisten sind leicht erhältlich.