Rewena Bread Burger: Saftige Burger im Rewena Bread
Rewena Bread Burger kombiniert die saftigen Aromen von gegrilltem Rindfleisch mit der weichen, aromatischen Textur des traditionellen Rewena-Brots aus Neuseeland. Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, Burger auf eine leckere Art und Weise zu genießen.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill oder Grillpfanne | Schüssel | Küchenwaage | Spachtel | Küchenmesser | Brett | Teller
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Rewena-Brot, selbstgemacht oder gekauft | 4 St. |
| Zwiebeln, gegrillt | 1 St. |
| Tomate, in Scheiben | 1 St. |
| Salatblätter | 4 St. |
| Cheddar-Käse | 4 Scheiben |
| Senf | 2 EL |
| Ketchup | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermengen und zu 4 gleich großen Patties formen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Patties 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Kruste haben.
- In den letzten 2 Minuten der Grillzeit eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen, damit er schmelzen kann.
- Während die Patties grillen, die Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden. Die Ringe in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl für 5–7 Minuten grillen, bis sie weich und goldbraun sind.
- Das Rewena-Brot leicht toasten, um etwas Knusprigkeit zu erreichen.
- Die unteren Hälften des Rewena-Brotes mit Senf und Ketchup bestreichen.
- Das gegrillte Patty auf das Brot legen, mit gegrillten Zwiebeln, Tomatenscheiben und Salatblättern belegen.
- Die obere Hälfte des Brotes darauf setzen und servieren.
Serviervorschläge
Die Rewena Bread Burger können mit einer Seite von Pommes frites oder einem frischen Salat serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver zum Hackfleisch hinzufügen.
- Das Rewena-Brot kann vorab zubereitet und eingefroren werden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
- Für eine gesunde Variante können Sie mageres Hackfleisch oder pflanzliche Burger verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Rewena Bread Burger ist einfach, erfordert jedoch einige Grillkenntnisse, um die Patties perfekt zu garen.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind moderat, da die Zutaten in vielen Geschäften leicht erhältlich sind.