RedRibbon-Rice Special
RedRibbon-Rice Special ist ein köstliches und farbenfrohes Reisgericht, das perfekt für besondere Anlässe und Familientreffen geeignet ist. Mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und einer reichen Soße bietet dieses Gericht eine Explosion von Aromen, die jeden Gaumen erfreuen. Ideal für einen festlichen Tisch oder ein gemütliches Abendessen zu Hause.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Kochpot | Pfanne | Schneidebrett | Messer | Küchenlöffel | Messbecher
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 65 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Basmatireis | 300g |
| Gemischtes Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten, Paprika) | 200g |
| Zwiebeln | 1 St. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Ingwer | 1 Stück (2 cm) |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten, bis es aromatisch duftet.
- Das gemischte Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis es leicht weich wird.
- Den Basmatireis in den Topf geben und kurz mit dem Gemüse vermengen.
- Mit 600 ml Wasser auffüllen, salzen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und für 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
- Den Reis mit einer Gabel auflockern und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den RedRibbon-Rice Special zusammen mit einem frischen Salat und Joghurt. Ideal als Hauptgericht oder Beilage zu Curry-Gerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Verwenden Sie frische Kräuter wie Koriander zur Garnierung.
- Die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind am nächsten Tag noch lecker.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger. Die Schritte sind klar und verständlich.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und überall erhältlich, was dieses Gericht budgetfreundlich macht.