Red Velvet Boden

1. Backofen auf 175°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel Butter und Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
4. Milch, Öl, Vanilleextrakt und rote Lebensmittelfarbe gut vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
5. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
6. Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
7. Zum Schluss den Essig hinzufügen und gut vermischen.
8. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form auskühlen lassen und anschließend auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.

Der Red Velvet Boden eignet sich hervorragend als Grundlage für Torten oder wird einfach mit Frischkäse-Frosting und dekorativen Verzierungen serviert. Ideal für Festlichkeiten wie Geburtstage oder Hochzeiten.

• Für einen besonders intensiven Geschmack kann zusätzlich ein Teelöffel gemahlener Kaffee in den Teig gegeben werden.
• Die rote Lebensmittelfarbe kann je nach gewünschtem Farbton angepasst werden.
• Mit einem scharfen Messer kann der Boden gleichmäßig in Schichten geschnitten werden.

Das Rezept erfordert grundlegende Backfähigkeiten, jedoch ist die Zubereitung einfach und für Hobbybäcker gut umsetzbar. Die Schritte sind klar strukturiert und leicht nachvollziehbar.

Die Kosten für den Red Velvet Boden sind moderat, da die meisten Zutaten in der Regel vorrätig sind und nicht teuer sind.