Raw Banana Chaat
Dieses erfrischende und würzige Raw Banana Chaat ist ein beliebter Snack aus Indien, der grüne Bananen, aromatische Gewürze und frische Zutaten kombiniert. Perfekt als leichter Snack oder Vorspeise.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| grüne Bananen | 2 St. |
| Zwiebel, klein | 1 St. |
| Tomaten, reif | 1 St. |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Coriander, frisch | 1 Handvoll |
| Chili-Pulver | 1 TL |
| Kreuzkümmelpulver | 1/2 TL |
| Salz | nach Geschmack |
| Chaat Masala | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Sesamsamen
Zubereitung
- Die grünen Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und die Tomate fein würfeln und zusammen mit den Bananen in eine Schüssel geben.
- Den frischen Koriander hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Alle Gewürze (Chili-Pulver, Kreuzkümmelpulver, Salz und Chaat Masala) über die Mischung streuen.
- Zuletzt den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Bananen gleichmäßig gewürzt sind.
- In einer Schüssel anrichten und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Raw Banana Chaat auf einem dekorativen Teller, garniert mit frischem Koriander.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich frische grüne Chilischoten hinzufügen.
- Dieses Gericht kann auch mit gerösteten Erdnüssen für zusätzlichen Crunch serviert werden.
- Servieren Sie es frisch, um die besten Aromen und Texturen zu genießen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Rohkost ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht erhältlich auf dem Markt.