Ræst Kjøt-Taco-Bowl
Diese Ræst Kjøt-Taco-Bowl vereint die köstlichen Aromen traditionell zubereiteter, geräucherter Fleischstücke mit frischen und knusprigen Zutaten in einer herzhaften Bowl. Ideal für jeden Tag und besonders für gesellige Abende.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Kochtopf | Schüssel | Messer | Brett | Löffel | Toaster oder Pfanne
Kaloriengehalt 620 kcal | Kohlenhydrate 60 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 12 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Ræst Kjøt (geräuchertes Fleisch) | 300g |
| Reis | 200g |
| Schwarze Bohnen, gekocht | 150g |
| Maissalat, frisch | 100g |
| Avocado, reif | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 100g |
| Limettensaft | 2 EL |
| Koriander, frisch gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Reis in einem Kochtopf nach Packungsanleitung zubereiten.
- Ræst Kjøt in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kurz anbraten, bis es erhitzt ist.
- Die schwarze Bohnen abtropfen lassen und ebenfalls in der Pfanne erwärmen.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen: Reis, erwärmte Bohnen, Maissalat, gewürfelte Tomaten und Ræst Kjøt.
- Avocado aufschneiden, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und vorsichtig unter die anderen Zutaten heben.
- Mit Limettensaft, frischem Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
- Die Taco-Bowl in Schalen anrichten und nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Taco-Bowl in Schalen, garniert mit zusätzlichen Korianderblättern und Limettenscheiben. Ideal mit Tortilla-Chips als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Fügen Sie Jalapeños für einen zusätzlichen Kick hinzu.
- Die Bowl lässt sich gut vorbereiten und kann auch kalt serviert werden.
- Für eine vegetarische Variante können Sie das Fleisch durch Tofu ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und auch Anfängern gelingt.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind moderate, insbesondere wenn frische Zutaten verwendet werden, die günstiger erhältlich sind.