Ræst Kjøt-Sandwich

Die Ræst Kjøt-Sandwich ist ein traditionelles Gericht aus den Färöer-Inseln, das aus getrocknetem und gepökeltem Lammfleisch besteht. Diese herzhafte Sandwich-Variante verbindet den intensiven Geschmack von Ræst Kjøt mit frischem Gemüse und aromatischen Saucen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Teller | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Ræst Kjøt-Sandwich

Zutaten (1 Portion)

Ræst Kjøt (getrocknetes Lammfleisch)100g
Vollkornbrot2 Scheiben
Salatblätter2 St.
Tomate1 St.
Zwiebel, rot1 St.
Mayonnaise1 EL
Senf1 TL
Pfeffer, schwarzPrise
SalzPrise
Bekannte Allergene: Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Die Ræst Kjøt in dünne Scheiben schneiden.
  2. Das Vollkornbrot auf einem Teller anrichten.
  3. Auf eine Scheibe Brot Mayonnaise und Senf gleichmäßig verteilen.
  4. Darauf die Salatblätter, die Tomate in Scheiben und die rote Zwiebel in Ringe anrichten.
  5. Die Ræst Kjøt-Scheiben auf das Gemüse legen und mit Pfeffer und Salz würzen.
  6. Die zweite Scheibe Brot oben auflegen, leicht andrücken und diagonal schneiden.

Serviervorschläge

Die Sandwiches warm oder bei Zimmertemperatur servieren, ideal zu einem rustikalen Kartoffelsalat oder einer frischen Gemüsesuppe.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Geschmack können Sie das Brot leicht toasten.
  • Sie können auch Gurken oder Avocado hinzufügen, um mehr Frische zu erhalten.
  • Die Sandwiches eignen sich auch hervorragend für Picknicks oder als Snack zwischendurch.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für ein einfaches Mittagessen oder einen Snack.

Kosten

Die Kosten sind gering, da die Hauptzutaten leicht erhältlich sind.