Ræst Kjøt-Frühstück
Ræst Kjøt ist ein traditionelles, norwegisches Frühstücksgericht, das aus luftgetrocknetem Fleisch besteht. Diese deftige Speise wird gerne mit verschiedenen Beilagen serviert und bietet einen kräftigen Start in den Tag. Besonders beliebt in der kalten Jahreszeit, ist es eine beliebte Wahl für Menschen, die die nordische Küche schätzen.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Teller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Luftgetrocknetes Rindfleisch | 200g |
| Roggenbrot | 2 Scheiben |
| Butter | 1 EL |
| Senf | 1 TL |
| Gurken, eingelegt | 50g |
| Tomaten, frisch | 1 St. |
| Schnittlauch | eine Handvoll |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Das Roggenbrot auf den Tellern anrichten und mit Butter bestreichen.
- Das luftgetrocknete Rindfleisch gleichmäßig auf die Brotscheiben legen.
- Die frischen Tomaten in Scheiben schneiden und auf das belegte Brot legen.
- Die eingelegten Gurken neben das Brot anrichten.
- Den Schnittlauch fein hacken und über das Gericht streuen.
- Mit ein wenig Senf servieren und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Ræst Kjøt Frühstück mit einem frischen Obstsalat und einer Tasse norwegischem Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie das Brot leicht anrösten.
- Das Gericht lässt sich leicht variieren, indem Sie andere Beilagen hinzufügen, wie z.B. frisches Gemüse oder Aufstriche.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Frühstücksrezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine Kochzeit, nur frische Zutaten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ gering, vor allem wenn man das luftgetrocknete Fleisch selbst herstellt oder in größeren Mengen einkauft.
