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    Quarkkeulchen gefüllt mit Marillenmarmelade

    Diese leckeren Quarkkeulchen sind mit süßer Marillenmarmelade gefüllt und bieten eine perfekte Kombination aus fluffigem Teig und fruchtiger Füllung. Ideal zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Schüssel | Pfanne | Küchenwaage | Rührbesen | Ausstechform | Spatel
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 12 g
    Quarkkeulchen gefüllt mit Marillenmarmelade

    Zutaten (1 Portion)

    Quark250g
    Mehl150g
    Zucker50g
    Vanillezucker1 Pck.
    Backpulver1 TL
    Eier1 St.
    Milch2 EL
    Butter50g
    Marillenmarmelade150g
    SalzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch

    Zubereitung

    1. Quark, Zucker, Vanillezucker, das Ei und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermischen.
    2. Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig verrühren. Falls der Teig zu fest ist, etwas Milch ergänzen.
    3. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
    4. Den Teig in gleich große Portionen formen und in die Pfanne geben.
    5. In die Mitte jeder Portion einen Teelöffel Marillenmarmelade setzen und die Ränder vorsichtig verschließen.
    6. Die Quarkkeulchen von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie eine knusprige Oberfläche haben. Optional: 2 Minuten länger braten für extra Knusprigkeit.
    7. Die Quarkkeulchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

    Serviervorschläge

    Mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt genießen.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Die Quarkkeulchen können auch mit anderen Marmeladensorten gefüllt werden.
    • Für eine besondere Note frisch geriebenen Zitronenabrieb unter den Teig mischen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung der Quarkkeulchen ist unkompliziert und eignet sich gut für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind gering, da die Zutaten in der Regel preiswert erhältlich sind.