Psketo Kafes – Starker Kretischer Kaffee
Psketo Kafes ist ein traditioneller, starker Kaffee aus Kreta, der mit seinem intensiven Aroma und reichem Geschmack begeistert. Er wird meist in kleinen Tassen serviert und ist perfekt für einen geselligen Nachmittag oder als Start in den Tag.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kaffeetasse | Kaffeekanne oder Ibrik | Löffel
Kaloriengehalt 5 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Kaffeebohnen, gemahlen | 2 EL |
| Wasser | 100 ml |
| Zucker | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Geben Sie die gemahlenen Kaffeebohnen in eine Kaffeekanne oder einen Ibrik.
- Fügen Sie das Wasser hinzu und rühren Sie kurz um, um die Kaffeepulver gleichmäßig zu verteilen.
- Erhitzen Sie die Kaffeekanne auf niedriger Hitze, bis der Kaffee zu köcheln beginnt.
- Wenn der Kaffee beginnt, sich zu bilden, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn kurz ruhen, damit der Kaffee setzen kann.
- Nach Wunsch Zucker hinzufügen und erneut erhitzen, bis der Kaffee blubbernd ist. Achten Sie darauf, den Kaffee nicht zu stark zu kochen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Gießen Sie den Kaffee vorsichtig in eine Tasse und lassen Sie ihn kurz abkühlen, bevor Sie ihn genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Psketo Kafes in einer kleinen, traditionellen Tasse. Er passt hervorragend zu einer kleinen Süßigkeit oder einem Gebäck zur Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Kaffeebohnen vor dem Mahlen leicht rösten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kaffeesorten, um Ihren Lieblingsgeschmack zu finden.
- Wenn Sie es weniger bitter mögen, verwenden Sie weniger Kaffeepulver.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Psketo Kafes ist einfach und schnell, ideal für alle, die einen kräftigen Kaffee genießen möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung eines Psketo Kafes sind sehr gering und hängen hauptsächlich von der Kaffeemarke ab.