Potted Shrimps
Potted Shrimps sind ein klassisches britisches Gericht, das aus kleinen, zarten Garnelen in einer würzigen Butter schmeckt. Ideal als Vorspeise oder Aufstrich, verkörpern sie die Essenz der traditionellen englischen Küche.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Topf | Löffel | Messer | Aufbew jar | Küchenwaage
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 2 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Garnelen, geschält | 250g |
| Butter | 150g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | nach Geschmack |
| Muskatnuss, frisch gerieben | eine Prise |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Achten Sie darauf, dass sie nicht bräunt.
- Die geschälten Garnelen zur geschmolzenen Butter hinzufügen und 5-7 Minuten darin garen, bis sie leicht rosa und durchgegart sind.
- Den Zitronensaft, den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, die Muskatnuss und das Salz zu den Garnelen geben und gut vermengen.
- Die Mischung vom Herd nehmen und die gehackte Petersilie unterrühren.
- Die Garnelenmischung in ein geeignetes Aufbewahrungsgefäß füllen und mit der restlichen geschmolzenen Butter übergießen, um sie zu bedecken. Abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank lagern.
- Vor dem Servieren kann der Potted Shrimp auf geröstetem Brot oder Crackern genossen werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Potted Shrimps auf frisch geröstetem Baguette oder Cracker, garniert mit etwas frischem Dill oder Petersilie.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Vintage Nature – Cappuccino Set 8-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Worcestershiresauce hinzufügen.
- Die Potted Shrimps lassen sich mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Ideal für ein festliches Buffet oder als Vorspeise bei einem Dinner.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger oder diejenigen, die ein schmackhaftes Gericht in kurzer Zeit genießen möchten.
Kosten
Die Kosten für die Potted Shrimps sind moderat, wobei die meisten Zutaten gut erhältlich und nicht zu teuer sind.