Pomegranate Chaat
Pomegranate Chaat ist ein erfrischender indischer Snack, der voller Geschmack und Textur ist. Er kombiniert saftige Granatäpfel mit scharfen Gewürzen, frischen Kräutern und einer leicht süßlichen Soße, um ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Zutaten (1 Portion)
Granatapfelkerne | 1 Tasse |
Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
Korianderblätter, frisch | 2 EL |
Chaat Masala | 1 TL |
Rohe Mango, gewürfelt | 1/2 St. |
Zitronensaft | 1 EL |
Zucker | 1 TL |
Salz | Prise |
Joghurt, optional | 2 EL |
Zubereitung
- Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen und in eine große Schüssel geben.
- Die Zwiebel und die rohe Mango fein würfeln und zu den Granatapfelkernen hinzufügen.
- Frische Korianderblätter hacken und zur Mischung geben.
- Den Chaat Masala, Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- Optional: Joghurt über die Mischung geben und vorsichtig unterheben, um die Aromen zu verbinden.
- Den Pomegranate Chaat sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie Pomegranate Chaat als erfrischenden Snack oder Beilage zu indischen Hauptgerichten.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie gehackte grüne Chilischoten hinzufügen.
- Das Chaat kann auch mit gerösteten Kichererbsen für zusätzlichen Crunch verfeinert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht in jedem Supermarkt erhältlich.