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    Polnischer Eiersalat Klassisch

    Dieser klassische polnische Eiersalat ist eine cremige und herzliche Beilage, die oft zu Feiertagen oder besonderen Anlässen auf den Tisch kommt. Mit hartgekochten Eiern, frischen Kräutern und einer aromatischen Mayonnaise ist er eine wahre Gaumenfreude.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Kochtopf | Schüssel | Küchenmesser | Löffel | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 260 kcal | Kohlenhydrate 4 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 22 g
    Polnischer Eiersalat Klassisch

    Zutaten (1 Portion)

    Eier, hartgekocht6 St.
    Mayonnaise150g
    Senf1 EL
    Zwiebel, fein gehackt1 St.
    Gurke, eingelegt100g
    Petersilie, frisch, gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Eier, Senf

    Zubereitung

    1. Die Eier in einem Kochtopf 10 Minuten hart kochen. Danach die Eier abkühlen lassen und schälen.
    2. Die geschälten Eier grob hacken und in eine Schüssel geben.
    3. Die Zwiebel, die eingelegte Gurke und die frische Petersilie zu den Eiern hinzufügen.
    4. In einer separaten Schüssel Mayonnaise und Senf verrühren. Diese Mischung zu den Eiern und Gemüsen geben und alles gut vermengen.
    5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf weitere Kräuter hinzufügen.
    6. Den Eiersalat vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Eiersalat auf frischem Brot oder als Beilage zu Crackern. Er passt hervorragend zu einem bunten Salatteller oder Gealtertem Gemüse.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie einen Schuss Zitronensaft hinzufügen.
    • Der Salat lässt sich am besten frisch servieren, kann aber auch im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
    • Variieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie gekochtem Schinken oder Paprika für mehr Abwechslung.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind gering und gut zu beschaffen, ideal für einen günstigen Essensplan.