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    Pollo en Salsa

    Pollo en Salsa ist ein köstliches mexikanisches Gericht, das aus zartem Hähnchenfleisch in einer würzigen Tomatensauce besteht. Diese herzhafte Speise ist ideal für ein Familienessen und lässt sich leicht zubereiten. Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Tortillas für ein authentisches Erlebnis.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Pfanne | Holzlöffel | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
    **Pollo en Salsa**

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenbrustfilets600g
    Tomaten, püriert400ml
    Zwiebeln, gewürfelt1 St.
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Paprika, rot, gewürfelt1 St.
    Kreuzkümmel1 TL
    Salznach Geschmack
    Pfeffernach Geschmack
    Olivenöl2 EL
    Koriander, frisch, zum Garniereneinige Blätter
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
    2. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
    3. Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
    4. Die pürierten Tomaten sowie Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen, alles gut vermengen und zum Kochen bringen.
    5. Die Hitze reduzieren und das Gericht bei niedriger Temperatur 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
    6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Pollo en Salsa mit einem Beilagenreis oder frisch gebackenen Tortillas. Ein einfacher grüner Salat passt ebenfalls gut.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie auch einen Jalapeño hinzufügen.
    • Das Gericht kann gut im Voraus zubereitet werden und schmeckt aufgewärmt noch besser.
    • Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Paprika oder Oregano für einen anderen Geschmack.

    Schwierigkeitsgrad

    Pollo en Salsa ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.