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    Po’ Boy Panzanella Salad

    Ein erfrischender Po’ Boy Panzanella Salad kombiniert die Aromen eines klassischen Po’ Boy Sandwiches mit dem frischen Crunch eines Salats. Die Kombination aus knusprigem Brot, saftigen Tomaten, knackigem Salat und würziger Remouladensauce macht diesen Salat zu einer köstlichen Mahlzeit.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Essigflasche
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
    Po’ Boy Panzanella Salad

    Zutaten (1 Portion)

    Baguette oder Ciabatta1 St.
    Tomaten, gewürfelt3 St.
    Salat, gehackt150g
    Gurke, gewürfelt1 St.
    Avocado, gewürfelt1 St.
    Rote Zwiebel, dünn geschnitten1 St.
    Remouladensauce100g
    Olivenöl2 EL
    Weißweinessig1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Brot in Würfel schneiden und in einer großen Schüssel bereitstellen.
    2. Die Tomaten, Gurke, Avocado, Salat und rote Zwiebel in die Schüssel mit dem Brot geben.
    3. In einer separaten kleinen Schüssel die Remouladensauce, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer vermengen und gut verrühren.
    4. Die Sauce über den Salat und das Brot gießen und alles gründlich vermengen, sodass das Brot die Sauce aufsaugt.
    5. Den Salat sofort servieren und genießen.

    Serviervorschläge

    Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten. Passt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzufügen.
    • Variieren Sie die Zutaten nach Saison oder Vorliebe, z.B. mit Avocado oder Paprika.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochkünste.

    Kosten

    Das Rezept ist kostengünstig und die meisten Zutaten sind leicht erhältlich.