Ploughman’s Lunch – Walisische Bauernvesper
Ein Ploughman’s Lunch ist eine traditionelle walisische Bauernvesper, die eine Vielzahl von köstlichen, einfachen Zutaten beinhaltet. Diese Mahlzeit ist ideal für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack und vereint den Geschmack von verschiedenen Käsesorten, frischem Brot, Pickles und saisonalem Obst.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Servierteller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Cheddar Käse | 150g |
| Brot, z.B. Baguette oder Landbrot | 200g |
| Gurkenpickles | 50g |
| Äpfel, frisch | 1 St. |
| Karotten, gewaschen und geschält | 2 St. |
| Butter | 30g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Brot in Scheiben schneiden und auf einem großen Servierteller anrichten.
- Cheddar Käse in Würfel schneiden und ebenfalls auf den Teller legen.
- Gurkenpickles in kleine Schalen oder direkt auf den Teller geben.
- Den Apfel in Scheiben schneiden und um die restlichen Zutaten auf dem Teller verteilen.
- Karotten in Sticks schneiden und als weiteren Snack hinzufügen.
- Butter in kleine Portionen schneiden und ebenfalls auf dem Teller anrichten.
- Mit einer Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Serviervorschläge
Der Ploughman’s Lunch kann als leichtes Mittagessen serviert werden, ideal für ein Picknick oder als Teil eines Buffets. Geben Sie ein Glas Apfelsaft oder ein leichtes Bier dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante den Käse durch pflanzlichen Käse ersetzen.
- Die Kombination von frischem Obst und Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Verwenden Sie verschiedene Käsesorten für mehr Abwechslung.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Kochkenntnisse. Es eignet sich hervorragend für Familien, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchen.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten einfach und saisonal sind. Käsesorten und Brot können variieren, um den Preis zu beeinflussen.