Plátanos con Queso: Gegrillte Bananen mit Käse
Plátanos con Queso sind eine köstliche und einfache Speise, die perfekt für Grillabende oder als Snack zwischendurch geeignet ist. Die Kombination aus süßen, gegrillten Bananen und geschmolzenem Käse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch süß ist.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Alufolie | Schneidebrett | Messer | Servierplatte
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Reife Bananen | 4 St. |
| Käse (z.B. Queso Blanco oder Mozzarella) | 200 g |
| Butter | 1 EL |
| Zimt | Prise |
| Zucker | 1 TL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Bananen schälen und der Länge nach aufschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden, sodass sie noch zusammenhängt.
- Den Käse in Scheiben schneiden und in die aufgeschnittenen Bananen legen. Die Bananen anschließend wieder zusammensetzen.
- Alufolie auf ein Grillrost legen und die Bananen darauf platzieren.
- Die Butter schmelzen und die Bananen mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Mit einer Prise Zimt und Zucker bestreuen.
- Die Bananen für ca. 10–15 Minuten auf den Grill legen, bis der Käse geschmolzen und die Bananen leicht karamellisiert sind. Gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- Die Bananen vorsichtig vom Grill nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Plátanos con Queso warm als Snack oder Beilage zu einem Grillabend. Passt hervorragend zu einem frischen Salat oder als Teil eines Tapas-Buffets.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch süßere Variante können Sie zusätzlich Honig über die Bananen träufeln.
- Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie ein paar Jalapeños in die Bananen ein, bevor Sie den Käse hinzufügen.
- Diese Bananen schmecken auch köstlich mit einem Schuss Vanilleextrakt.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Plátanos con Queso ist unkompliziert und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch, was sie zu einem perfekten Snack macht.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die benötigten Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.