Pizza mit Speck und Zwiebeln
Diese herzhafte Pizza kombiniert knusprigen Speck mit süßen Zwiebeln auf einem perfekten, dünnen Teig. Der geschmolzene Käse und die aromatischen Zutaten ergeben ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, ideal für eine gesellige Runde oder einen entspannten Abend.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Teigrolle | Schüssel | Pfanne | Kochlöffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Tomatensauce | 200 g |
| Käse, gerieben (z.B. Mozzarella) | 200 g |
| Speck, gewürfelt | 150 g |
| Zwiebeln, rot | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Oregano, trocken | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech darin vorwärmen.
- Für den Belag die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun anschwitzen.
- In der gleichen Pfanne den gewürfelten Speck hinzufügen und knusprig braten.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf das vorgeheizte Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Sauce streuen.
- Die gebratenen Zwiebeln und den Speck gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
- Die Pizza im Ofen für 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
- Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und heiß servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza direkt aus dem Ofen mit frischem Rucola oder einem einfachen grünen Salat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian verwenden.
- Die Pizza kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Paprika oder Pilzen ergänzt werden.
- Optional: Ein paar rote Peperoni für scharfe Akzente hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist schnell und unkompliziert, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und leicht verfügbar, sodass dieses Rezept budgetfreundlich ist.