Pizza mit Schwarzwälder Schinken und Rucola
Diese köstliche Pizza kombiniert herzhafte Aromen von Schwarzwälder Schinken mit frischem Rucola und cremigem Mozzarella. Ein perfektes Gericht für Pizza-Liebhaber, das einfach zuzubereiten ist und alle Geschmackssinne anspricht.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Pizzaschneider | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 16 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 Portion |
| Tomatensauce | 200 g |
| Mozzarella | 150 g |
| Schwarzwälder Schinken | 100 g |
| Rucola | 50 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Basilikum, frisch | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Backblech bereitstellen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf das Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und gut verteilen.
- Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf der Pizza anrichten.
- Den Schwarzwälder Schinken in Streifen schneiden und gleichmäßig über den Käse legen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Achten Sie darauf, die Pizza bei Bedarf nach der Hälfte der Zeit zu drehen.
- Nach dem Backen die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischem Rucola, Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer garnieren.
- In Stücke schneiden und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Ideal mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Weißwein servieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack eine Prise Chili-Flocken vor dem Servieren hinzufügen.
- Der Teig kann auch selbstgemacht oder fertig gekauft werden.
- Die Pizza kann nach Belieben mit anderen Zutaten ergänzt werden, wie z.B. Pilzen oder Paprika.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann in weniger als 30 Minuten fertig sein. Perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und relativ günstig sind.