Pizza mit scharfer Paprikasalami
Diese leckere Pizza mit scharfer Paprikasalami ist ein wahrer Genuss für Liebhaber würziger Speisen. Der knusprige Teig ist belegt mit einer herzhaften Tomatensauce, viel Käse und reichlich scharfer Salami. Ein absolutes Highlight für jeden Pizza-Abend!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Pizzastein | Backblech | Rollbrett | Teigrolle | Schüssel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Tomatensauce | 200 g |
| Mozzarella, gerieben | 150 g |
| Scharfe Paprikasalami, in Scheiben | 100 g |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 220°C vorheizen. Wenn Sie einen Pizzastein haben, legen Sie diesen während des Vorheizens in den Ofen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er die gewünschte Dicke hat.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen.
- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Sauce streuen.
- Die scharfe Paprikasalami gleichmäßig auf der Pizza anrichten.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und einen Esslöffel Olivenöl darüber träufeln.
- Die Pizza auf den Pizzastein oder das Backblech geben und 12–15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Die Pizza kann mit einem frischen grünen Salat oder einem Dip aus Joghurt und Gurke serviert werden. Außerdem passt ein kühles Getränk perfekt dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Schärfe können Sie frische Peperoni hinzufügen.
- Die Tomatensauce können Sie nach Belieben mit Kräutern verfeinern.
- Teilen Sie den Rest des Teiges und frieren Sie ihn für eine spätere Verwendung ein.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten günstig erhältlich sind.
