Pizza mit Poularde und Estragon
Diese köstliche Pizza kombiniert zarte Poularde mit frischem Estragon und einer aromatischen Tomatensauce. Perfekt für Pizza-Liebhaber, die nach etwas Neuem suchen!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Pizzaschneider | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 Boden |
| Poularde, gekochte und zerkleinerte Brust | 200g |
| Tomatensauce | 150g |
| Mozzarella, gerieben | 150g |
| Estragon, frisch gehackt | 5g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Pizzateig gleichmäßig auf einem Backblech ausrollen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Die zerkleinerte Poularde gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber streuen.
- Frischen Estragon, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Ein Esslöffel Olivenöl über die Pizza träufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Weißwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie die Pizza mit ein paar Scheiben Oliven oder einer Prise Chiliflocken garnieren.
- Die Pizza lässt sich auch hervorragend mit anderen Zutaten wie Paprika oder Zwiebeln ergänzen.
- Die Reste können am nächsten Tag kalt oder leicht aufgewärmt genossen werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist unkompliziert und schnell, ideal für einen entspannten Abend.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und für die meisten Haushalte erschwinglich.