Pizza mit Grated Kartoffeln und Cheddar
Diese köstliche Kartoffel-Cheddar-Pizza kombiniert den herzhaften Geschmack von frisch geriebenen Kartoffeln mit dem aromatischen Cheddar-Käse. Die knusprige Kruste und die cremige Käsefüllung machen sie zu einer perfekten Wahl für ein einfaches Abendessen oder einen Snack.
Zutaten (1 Portion)
Pizzateig | 1 St. |
Kartoffeln, gerieben | 300 g |
Cheddar, gerieben | 200 g |
Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
Olivenöl | 2 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer | Prise |
Frischer Rosmarin, gehackt | 1 TL |
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Falls vorhanden, einen Pizzastein im Ofen aufheizen.
- In einer Schüssel die geriebenen Kartoffeln mit Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermischen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und auf das Backblech oder den heißen Pizzastein legen.
- Die Kartoffel-Mischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind und der Käse geschmolzen und leicht knusprig ist.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza warm, garniert mit frischem Rosmarin und einem Salat aus grünen Blättern als Beilage.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie der Kartoffelmasse etwas Knoblauch hinzufügen.
- Die Pizza lässt sich auch gut mit anderen Käsesorten variieren.
- Falls vegan: Cheddar durch veganen Käse ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Die Kartoffel-Cheddar-Pizza ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Kochanfänger und die gesamte Familie.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und relativ preiswert sind.