Pizza mit Grated Kartoffeln und Cheddar

Diese köstliche Kartoffel-Cheddar-Pizza kombiniert den herzhaften Geschmack von frisch geriebenen Kartoffeln mit dem aromatischen Cheddar-Käse. Die knusprige Kruste und die cremige Käsefüllung machen sie zu einer perfekten Wahl für ein einfaches Abendessen oder einen Snack.

Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Pizzastein oder Backblech | Reibe | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Pizza mit Grated Kartoffeln und Cheddar

Zutaten (1 Portion)

Pizzateig1 St.
Kartoffeln, gerieben300 g
Cheddar, gerieben200 g
Zwiebel, fein gehackt1 St.
Olivenöl2 EL
SalzPrise
PfefferPrise
Frischer Rosmarin, gehackt1 TL
Bekannte Allergene: Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Falls vorhanden, einen Pizzastein im Ofen aufheizen.
  2. In einer Schüssel die geriebenen Kartoffeln mit Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermischen.
  3. Den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und auf das Backblech oder den heißen Pizzastein legen.
  4. Die Kartoffel-Mischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
  5. Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind und der Käse geschmolzen und leicht knusprig ist.
  6. Die Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und heiß servieren. Guten Appetit!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Pizza warm, garniert mit frischem Rosmarin und einem Salat aus grünen Blättern als Beilage.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Geschmack können Sie der Kartoffelmasse etwas Knoblauch hinzufügen.
  • Die Pizza lässt sich auch gut mit anderen Käsesorten variieren.
  • Falls vegan: Cheddar durch veganen Käse ersetzen.

Schwierigkeitsgrad

Die Kartoffel-Cheddar-Pizza ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Kochanfänger und die gesamte Familie.

Kosten

Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und relativ preiswert sind.