Pitaya-Kiwi Smoothie Bowl
Diese farbenfrohe Pitaya-Kiwi Smoothie Bowl ist eine erfrischende und gesunde Wahl für Frühstück oder Snack. Mit der exotischen Note der Pitaya und dem fruchtigen Geschmack der Kiwi wird dieses Gericht zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett | Löffel zum Garnieren
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Pitaya (Drachenfrucht), geschält und gewürfelt | 1 St. |
| Kiwi, geschält und in Scheiben | 2 St. |
| Banane, reif | 1 St. |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Chiasamen | 1 EL |
| Honig oder Agavendicksaft (optional) | 1 TL |
| Granola zum Garnieren | 50 g |
| Frische Früchte zum Garnieren | nach Geschmack |
| Kokosraspel zum Garnieren | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Die Pitaya, Kiwi und Banane in den Mixer geben.
- Kokosmilch und Chiasamen hinzufügen.
- Alles zu einer cremigen Konsistenz pürieren. Optional Honig oder Agavendicksaft für zusätzliche Süße hinzufügen.
- Die Smoothie-Mischung in eine Schüssel geben.
- Mit Granola, frischen Früchten und Kokosraspeln nach Wahl garnieren.
- Sofort genießen!
Serviervorschläge
Diese Smoothie Bowl kann mit einer Vielzahl von frischen Früchten, Nüssen oder Samen verfeinert werden. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra cremige Konsistenz die Banane einfrieren, bevor Sie sie mixen.
- Die Bowl kann auch mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder Saaten individuell gestaltet werden.
- Chiasamen können auch über Nacht in etwas Kokosmilch eingeweicht werden, um zusätzliche Textur zu geben.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und erfordert nur minimale Vorbereitung und Küchenausrüstung. Es ist ideal für gesunde Frühstücksoptionen.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Hauptzutaten in den meisten Supermärkten erhältlich sind und nicht teuer sind.