Pineapple Jerk Chicken Skewers

Genießen Sie diese köstlichen Pineapple Jerk Chicken Skewers, die mit einer würzigen, exotischen Marinade und saftigen Ananasstücken zubereitet werden. Ideal für Grillabende und Sommerfeste.

Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Spieße | Schüssel | Pinsel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Pineapple Jerk Chicken Skewers

Zutaten (1 Portion)

Hähnchenbrustfilets500g
Ananas, frisch250g
Jerk-Gewürzmischung4 EL
Olivenöl2 EL
Limettensaft2 EL
Knoblauch, gehackt2 Zehen
SalzPrise
PfefferPrise
Paprika, rot1 St.
Zwiebel, rot1 St.
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Jerk-Gewürzmischung, Olivenöl, Limettensaft, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Ananas, Paprika und Zwiebel in gleich große Stücke schneiden.
  3. Die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit Ananas, Paprika und Zwiebel auf Grillspiessse stecken.
  4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße auf den Grill legen. Jedes Spieß für ca. 12-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden und mit der restlichen Marinade bepinseln, bis das Hähnchen durchgegart und leicht angebräunt ist.
  5. Die Spieße vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen, dann heiß servieren. Guten Appetit!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Spieße mit einem frischen grünen Salat oder einem perfekten Dip aus Avocado und Joghurt.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie die Jerk-Marinade über Nacht einziehen lassen.
  • Die Spieße können auch vegetarisch zubereitet werden, indem Sie Tofu oder Gemüse verwenden.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Spieße ist einfach und schnell, erfordert jedoch etwas Vorbereitung bei der Marinade.

Kosten

Die Kosten sind günstig, da Hähnchen und Ananas weit verbreitet sind und saisonal erhältlich.