Pikante Kava-Nüsse
Diese würzigen Kava-Nüsse sind ein perfekter Snack für jede Gelegenheit. Sie bieten eine angenehme Schärfe und sind hervorragend geeignet für Parties oder als gesunde Knabberei zum Fernsehabend.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Kava-Pulver | 200g |
| Mandeln, roh | 100g |
| Walnüsse, gehackt | 100g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Chilipulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Kava-Pulver, die Mandeln und die gehackten Walnüsse vermengen.
- Das Olivenöl in die Mischung geben und gut umrühren, sodass alle Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
- Das Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpulver und Salz hinzufügen und erneut gut vermischen.
- Die Nussmischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten rösten, bis die Nüsse goldbraun sind. Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
- Die Kava-Nüsse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kava-Nüsse in einer dekorativen Schale mit frischem Gemüse oder Dips.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Kava-Nüsse lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und fortgeschrittene Köche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig und gut erhältlich.