Pikante Dorilocos

Dorilocos sind eine kreative mexikanische Snack-Variation, die frittierte Tortillachips mit einer Vielzahl von köstlichen Toppings kombiniert. Diese pikante Snack-Option ist perfekt für Partys oder gesellige Abende und wird mit frischen Zutaten und scharfen Saucen verfeinert. Ideal für Liebhaber von herzhaften Snacks!

Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer | Servierplatte
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 20 g
Pikante Dorilocos

Zutaten (1 Portion)

Doritos oder Tortillachips200g
Schwarze Bohnen, gekocht150g
Avocado1 St.
Käse, gerieben100g
Salsa100g
Saure Sahne50g
Jalapeños, eingelegt50g
Koriander, frisch10g
Limettensaft1 EL
SalzPrise
Bekannte Allergene: Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Die Doritos oder Tortillachips gleichmäßig auf einer großen Servierplatte anrichten.
  2. Die schwarzen Bohnen gleichmäßig über die Chips verteilen.
  3. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Avocadoscheiben dekorativ zwischen die anderen Zutaten legen.
  4. Den geriebenen Käse über die Doritos streuen.
  5. Die Salsa gleichmäßig über den Chips verteilen.
  6. Einige Jalapeños über die Chips streuen, um ihnen eine zusätzliche Schärfe zu verleihen.
  7. Ein wenig saure Sahne in kleinen Klecksen darüber geben.
  8. Mit frischem Koriander garnieren und mit Limettensaft beträufeln.
  9. Mit einer Prise Salz abschmecken und sofort servieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Dorilocos mit weiteren Beilagen wie frischer Salsa und Guacamole. Extra Limettenscheiben sind ebenfalls eine gute Ergänzung.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Geschmack können Sie auch gegrilltes Hähnchen oder Gemüse hinzufügen.
  • Wenn Sie es weniger scharf mögen, verwenden Sie milde Salsa oder reduzieren Sie die Menge der Jalapeños.
  • Die Dorilocos können auch im Voraus zubereitet werden, aber fügen Sie die frischen Zutaten erst kurz vor dem Servieren hinzu.

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Einsteiger oder als schnelles Gericht.

Kosten

Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach zu besorgen und relativ günstig sind.