Pikante Dorilocos
Dorilocos sind eine kreative mexikanische Snack-Variation, die frittierte Tortillachips mit einer Vielzahl von köstlichen Toppings kombiniert. Diese pikante Snack-Option ist perfekt für Partys oder gesellige Abende und wird mit frischen Zutaten und scharfen Saucen verfeinert. Ideal für Liebhaber von herzhaften Snacks!
Zutaten (1 Portion)
Doritos oder Tortillachips | 200g |
Schwarze Bohnen, gekocht | 150g |
Avocado | 1 St. |
Käse, gerieben | 100g |
Salsa | 100g |
Saure Sahne | 50g |
Jalapeños, eingelegt | 50g |
Koriander, frisch | 10g |
Limettensaft | 1 EL |
Salz | Prise |
Zubereitung
- Die Doritos oder Tortillachips gleichmäßig auf einer großen Servierplatte anrichten.
- Die schwarzen Bohnen gleichmäßig über die Chips verteilen.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Avocadoscheiben dekorativ zwischen die anderen Zutaten legen.
- Den geriebenen Käse über die Doritos streuen.
- Die Salsa gleichmäßig über den Chips verteilen.
- Einige Jalapeños über die Chips streuen, um ihnen eine zusätzliche Schärfe zu verleihen.
- Ein wenig saure Sahne in kleinen Klecksen darüber geben.
- Mit frischem Koriander garnieren und mit Limettensaft beträufeln.
- Mit einer Prise Salz abschmecken und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Dorilocos mit weiteren Beilagen wie frischer Salsa und Guacamole. Extra Limettenscheiben sind ebenfalls eine gute Ergänzung.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie auch gegrilltes Hähnchen oder Gemüse hinzufügen.
- Wenn Sie es weniger scharf mögen, verwenden Sie milde Salsa oder reduzieren Sie die Menge der Jalapeños.
- Die Dorilocos können auch im Voraus zubereitet werden, aber fügen Sie die frischen Zutaten erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Einsteiger oder als schnelles Gericht.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach zu besorgen und relativ günstig sind.