Physalisschale-Tee
Ein erfrischender Tee aus Physalis und anderen aromatischen Zutaten, der die fruchtige Süße und den einzigartigen Geschmack dieser exotischen Frucht hervorhebt. Perfekt für kalte Tage oder als erfrischendes Getränk im Sommer.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Teekanne | Wasserkocher | Teesieb | Tassen
Kaloriengehalt 35 kcal | Kohlenhydrate 9 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Physalis | 150g |
| Wasser | 1l |
| Zucker oder Honig | nach Geschmack |
| Zitronenscheiben | 2 St. |
| Frische Minze | einige Blätter |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Physalis gründlich waschen und die Lampions entfernen. Die Frucht halbieren.
- Das Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen.
- Die Physalis-Hälften in eine Teekanne geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
- Den Tee für etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen der Physalis gut zur Geltung kommen.
- Nach Belieben Zucker oder Honig hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Den Tee durch ein Teesieb in Tassen gießen und mit Zitronenscheiben und frischer Minze garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Physalistee warm oder kalt, idealerweise mit einem kühlen Sommergericht oder als erfrischenden Genuss nach dem Essen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein intensiveres Aroma können Sie den Tee mit Ingwer oder Zimt verfeinern.
- Versuchen Sie auch, den Tee mit Sprudelwasser für ein spritziges Getränk zu kombinieren.
- Der Tee kann auch kalt aufgebrüht werden – einfach die Physalis über Nacht im Wasser ziehen lassen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Physalistees ist simpel und erfordert nur wenige Zutaten.
Kosten
Die Kosten für dieses Getränk sind gering, da die Hauptzutat, Physalis, relativ günstig ist und in den meisten Supermärkten erhältlich ist.