Pecan Tassies
Pecan Tassies sind köstliche kleine Tartlets, die mit einer süßen Nussfüllung aus Pekannüssen, Zucker und Ahornsirup gefüllt sind. Diese Dessertleckerei ist einfach zuzubereiten und perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Muffinblech | Schüssel | Mikrowelle oder Herd | Backpapier
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Butter, weich | 115g |
| Zucker | 60g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Mehl | 125g |
| Pekannüsse, gehackt | 100g |
| Eier | 1 St. |
| Ahornsirup | 60ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Muffinblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und in die Vertiefungen des Muffinblechs drücken, sodass ein kleiner Rand entsteht.
- In einer separaten Schüssel die gehackten Pekannüsse, Eier und Ahornsirup gut vermischen.
- Die Nussmischung gleichmäßig in die vorbereiteten Teigschalen füllen.
- Für 20-25 Minuten backen, bis die Füllung fest und leicht goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Pecan Tassies können warm serviert oder bei Raumtemperatur genossen werden. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind eine willkommene Ergänzung zu festlichen Desserttischen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sorgt für mehr Crunch, indem Sie die Pekannüsse leicht rösten, bevor Sie sie zur Füllung hinzufügen.
- Optional: Für eine schokoladige Note können Sie gehackte Schokolade in die Füllung geben.
- Die Tartes lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Pecan Tassies ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Ideal für Backanfänger und perfekt für die ganze Familie.
Kosten
Die Kosten sind insgesamt gering, da die Hauptzutaten leicht verfügbar und preiswert sind.
