Peameal Bacon Sandwich
Dieses köstliche Peameal Bacon Sandwich ist eine kanadische Spezialität, die zartes, paniertes Bacon mit frischen Zutaten zwischen zwei Scheiben Brot kombiniert. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Mittagessen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Kochlöffel | Toaster
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Peameal Bacon | 4 Scheiben |
| Brot (z.B. Sauerteig oder Vollkorn) | 2 Scheiben |
| Tomaten (in Scheiben) | 1 St. |
| Salatblätter (z.B. Kopfsalat) | 2 Blätter |
| Mayonnaise | 1 EL |
| Senf | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Senf
Zubereitung
- Die Pfanne erhitzen und die Scheiben Peameal Bacon bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- In der Zwischenzeit die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun sind.
- Auf eine Toastscheibe zuerst die Mayonnaise und Senf gleichmäßig verteilen.
- Die gebratenen Bacon-Scheiben darauflegen, gefolgt von Tomatenscheiben und Salatblättern.
- Die zweite Toastscheibe darauflegen und das Sandwich vorsichtig zusammendrücken. Optional: In der Pfanne leicht toasten, um das Sandwich warm zu halten.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Sandwich mit einer Portion Kartoffelchips oder einem frischen Salat für ein ausgewogenes Essen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine pikante Note können Sie einige Scheiben eingelegter Jalapeños hinzufügen.
- Probieren Sie verschiedene Arten von Brot für zusätzliche Aromen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Es erfordert nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten im Allgemeinen günstig und leicht erhältlich sind.