Patxaran Marmelade-Pintxo
Patxaran Marmelade-Pintxo ist eine köstliche Kombination aus süßer Marmelade und herzhafter Basis, ideal als Snack oder Vorspeise. Die Marmelade aus dem traditionellen alkoholischen Getränk Patxaran bringt eine besondere Note in jeden Bissen und eignet sich hervorragend für einen geselligen Abend.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Schneidebrett | Messer | Blech | Backofen
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Patxaran Marmelade | 200g |
| Baguette | 1 St. |
| Ziegenkäse | 100g |
| Frische Minze | 1 Zweig |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Das Baguette in dünne Scheiben schneiden.
- Die Brotscheiben auf ein Blech legen und im vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit den Ziegenkäse auf jede Brotscheibe großzügig verteilen.
- Die Patxaran Marmelade auf den Ziegenkäse geben.
- Mit einem frischen Minzzweig dekorieren und mit einer Prise Pfeffer bestreuen.
- Die Pintxos warm servieren und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pintxos als Vorspeise oder Snack ideal mit einem Glas Rotwein oder Sangria.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie die Marmelade mit etwas Zitronensaft vermischen.
- Servieren Sie sie auf einem Holzbrett für eine rustikale Präsentation.
- Sie können auch andere Käsesorten verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erkunden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert wenig Zeit. Perfekt für eine schnelle und schmackhafte Vesper.
Kosten
Die Zutaten sind preisgünstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.