• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Pasta Biryani

    Pasta Biryani ist eine aufregende Fusion aus italienischer Pasta und indischen Biryani-Aromen. Diese herzhafte und gewürzte Pasta bringt die Traditionen beider Küchen zusammen und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Kochtopf | Pfanne | Schüssel | Löffel | Küchenbrett | Messer
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
    **Pasta Biryani**

    Zutaten (1 Portion)

    Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)300g
    Zwiebeln, gewürfelt2 St.
    Tomaten, gewürfelt2 St.
    Knoblauchzehen, gehackt3 St.
    Ingwer, frisch, gerieben1 Stück (2 cm)
    Grüne Erbsen100g
    Karotten, gewürfelt1 St.
    Paprika, gewürfelt1 St.
    Biryani-Gewürzmischung2 TL
    Koriander, frisch, gehackt2 EL
    Zitronensaft2 EL
    Salz, nach Geschmack
    Pfeffer, nach Geschmack
    Olivenöl3 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
    2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.
    3. Die gewürfelten Tomaten, Karotten und Paprika in die Pfanne geben. Mit der Biryani-Gewürzmischung würzen und alles gut vermischen. Einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    4. Die gekochte Pasta, grüne Erbsen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zufügen. Alles gut vermengen und 5 Minuten bei niedriger Hitze erwärmen.
    5. Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren. Warm servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Pasta Biryani mit Raita oder einem frischen Salat für ein ausgewogenes Mahl.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Cascade – Espresso-Set 8-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie gehackte grüne Chilischoten hinzufügen.
    • Diese Pasta lässt sich hervorragend mit gegrilltem Gemüse kombinieren.
    • Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten, ideal für ein schnelles Familienessen.

    Kosten

    Die Zutaten sind erschwinglich und in den meisten Supermärkten erhältlich.