Pasha-Traditionelles Osterdessert mit Quark

1. Quark in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät geschmeidig rühren.
2. Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz zugeben und gründlich verrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. In einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, aber nicht kochen, und die Butter darin schmelzen. Diese Mischung ebenfalls in die Quarkmasse einrühren.
4. Rosinen, gehackte Mandeln sowie die Zesten von Orange und Zitrone hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Masse in die Puddingform füllen, gut andrücken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
6. Nach der Kühlzeit den Pasha vorsichtig auf einen Teller stürzen und mit zusätzlichen Nüssen oder Früchten garnieren. Servieren und genießen!

Pasha kann mit frischem Obst, Sahne oder Honig serviert werden, um den Geschmack zu bereichern.

• Das Dessert kann auch mit anderen Trockenfrüchten wie Aprikosen oder Datteln zubereitet werden.
• Um das Dessert noch hübscher zu gestalten, kann man es mit Schokolade oder einer Fruchtsoße überziehen.
• Für eine vegane Variante, ersetzen Sie die Sahne durch pflanzliche Alternativen.

Die Zubereitung von Pasha ist einfach und benötigt keine besonderen Kochkünste. Ein tolles Dessert, das jeder in der Familie zubereiten kann.

Die Kosten sind moderat, da die Zutaten in jedem Supermarkt leicht erhältlich sind.