Pārdroša kadīle (Mutiger Kakao)
Pārdroša kadīle ist ein würziger Kakao mit einer besonderen Note dank einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und einer Prise Chili. Diese köstliche Kreation ist perfekt für kalte Tage und sorgt für ein wärmendes Gefühl im Körper. Der Kakao hat eine cremige Textur und wird oft mit einer Sahnehaube und Schokoladenspänen serviert.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Topf | Schneebesen | Tasse | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Milch | 500 ml |
| Kakaopulver | 50 g |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Chilipulver | 1 Prise |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Schokoladenspäne | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Kakaopulver und Zucker in die erwärmte Milch einrühren und gut mit einem Schneebesen vermengen, bis sich alles aufgelöst hat.
- Zimt und Chilipulver hinzufügen und weiter unter Rühren köcheln lassen, bis der Kakao heiß ist.
- Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.
- In Tassen füllen und mit Schlagsahne und Schokoladenspänen dekorieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Pārdroša kadīle heiß, idealerweise mit einer zusätzlichen Prise Zimt oder Chili für eine besondere Note. Genießen Sie ihn zusammen mit einem Stück Schokoladenkuchen oder Plätzchen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Schokoladengeschmack können Sie auch dunkle Schokolade hinzufügen.
- Der Kakao kann auch mit Hafermilch oder mandelmilch zubereitet werden für eine vegane Variante.
- Optional können Sie die Sahne mit einem Schokoladenlikör verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und eignet sich hervorragend für Anfänger. Es requiriert wenig Zutaten und ist in kurzer Zeit zubereitet.
Kosten
Die meisten Zutaten sind günstig und im Supermarkt leicht erhältlich.