Paprika-gebratener Tilapia

1. Die Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gepressten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet.
3. Die Paprika in die Pfanne geben und 3–4 Minuten anbraten, bis sie weich werden.
4. Die Tilapiafilets mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
5. Die tilapia in die Pfanne legen und auf jeder Seite 2–3 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
6. Die fertigen Filets mit frischer Petersilie garnieren und auf einer Servierplatte anrichten. Genießen!

Servieren Sie den Tilapia mit einer Beilage aus Quinoa oder frischem Salat. Ein Spritzer Zitronensaft rundet das Gericht perfekt ab.

• Für mehr Geschmack können Sie die Tilapiafilets über Nacht marinieren.
• Achten Sie darauf, den Fisch nicht zu lange zu braten, damit er saftig bleibt.
• Fügen Sie optional Chilipulver hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, ideal für Kochanfänger.

Die Kosten für dieses Gericht sind gering, da Tilapia relativ preiswert ist und die restlichen Zutaten oft bereits in der Küche vorhanden sind.