Papaya Lime Salsa
Diese erfrischende Papaya Lime Salsa ist eine perfekte Kombination aus süßer Papaya, spritziger Limette und aromatischen Kräutern. Ideal als Beilage für Grillgerichte oder einfach als Snack mit Tortilla-Chips.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Papaya, reif | 1 St. |
| Limette, Saft und Schale | 1 St. |
| Zwiebel, rot | 1/2 St. |
| Koriander, frisch | 1/4 Tasse |
| Chili, grün, klein | 1 St. |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarz | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Papaya schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Limette auspressen und die Schale abreiben.
- Die rote Zwiebel fein hacken.
- Den frischen Koriander grob hacken.
- Die grüne Chili entkernen, fein hacken und zu den anderen Zutaten geben.
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mit Limettensaft, Limettenschale, Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchmischen.
- Die Salsa vor dem Servieren für 10 Minuten kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Papaya Lime Salsa als Dip zu Tortilla-Chips oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Schärfe können Sie mehr Chili hinzufügen.
- Die Salsa bleibt im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch.
- Variieren Sie die Zutaten mit Mango oder Ananas für einen anderen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Salsa ist unkompliziert und erfordert nur wenig Zeit und Vorbereitung.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.