Panes con Pollo – Hühnersandwiches Salvadorian Style
Panes con Pollo sind köstliche Hühnersandwiches, die in El Salvador sehr beliebt sind. Sie sind gefüllt mit saftigem, gewürztem Hühnerfleisch, das auf knusprigem Brot serviert wird. Diese Sandwiches sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 32 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Knoblauchzehen | 3 St. |
| Zwiebel, mittelgroß | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Kümmel | 1/2 TL |
| Ciabatta-Brötchen | 4 St. |
| Kopfsalat | 4 Blätter |
| Tomate, in Scheiben | 1 St. |
| Mayonnaise | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Knoblauchzehen und die Zwiebel fein hacken. Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Das Hähnchenfleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen. Unter Rühren braten, bis das Hähnchen gar und goldbraun ist (ca. 10–12 Minuten).
- In der Zwischenzeit die Ciabatta-Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Die Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, dann die Hähnchenmischung, Kopfsalat und Tomatenscheiben darauflegen.
- Die Sandwiches schließen und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Sandwiches mit frischem Salat und einem kalten Getränk. Fügen Sie nach Belieben scharfe Soße für einen zusätzlichen Kick hinzu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Victoria – Kombiservice 50-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie das Hähnchen über Nacht marinieren.
- Variieren Sie das Gemüse mit Avocado oder Gurke.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Hühnersandwiches erfordert grundlegende Kochkenntnisse, kann aber leicht erlernt werden. Die Schritte sind klar und überschaubar.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, wobei die Hähnchenbrust den Hauptteil der Ausgaben ausmacht.