• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Pain Doré Québécois

    Pain Doré, auch bekannt als französischer Toast, ist eine köstliche und einfache Speise, die besonders in Quebec beliebt ist. Die Kombination aus knusprigem Brot, einer süßen Eimasse und einer großzügigen Portion Ahornsirup macht diese Spezialität zu einem perfekten Frühstücks- oder Brunchgericht.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Schüssel | Pfanne | Schneebesen | Bratpfanne | Teller
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
    Pain Doré Québécois

    Zutaten (1 Portion)

    Brot (z.B. Baguette oder Brioche)4 Scheiben
    Eier2 St.
    Milch100 ml
    Zucker1 EL
    Zimt1 TL
    Butterzum Braten
    Ahornsirupzum Servieren
    Puderzuckerzum Dekorieren (optional)
    Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch

    Zubereitung

    1. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und die Milch, den Zucker und den Zimt hinzufügen. Alles gut miteinander verquirlen, bis die Mischung cremig ist.
    2. Die Brotscheiben in die Eimasse tauchen und darauf achten, dass sie gut durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.
    3. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
    4. Die getauchten Brotscheiben in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
    5. Die fertigen Pain Doré auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Ahornsirup und Puderzucker servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Pain Doré mit frischen Beeren oder Bananen und einer Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Glamour Gold – Kombiservice 8-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine extra süße Note können Sie Schokoladenstückchen zur Eimasse hinzufügen.
    • Probiere verschiedene Brotsorten aus, um den Geschmack zu variieren.
    • Wie wäre es mit einer Löffel Creme Fraiche obendrauf für eine cremige Textur?

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept erfordert nur wenige Schritte und eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche.

    Kosten

    Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, was das Gericht zu einer budgetfreundlichen Option macht.