Osmanlı Şerbeti: Osmanischer Sirup-Drink
Osmanlı Şerbeti ist ein erfrischendes und aromatisches Getränk, das eine Mischung aus verschiedenen Früchten und Gewürzen verkörpert. Der süße Sirup wird in Wasser aufgelöst, um einen köstlichen Durstlöscher zu schaffen, der besonders in den heißen Sommermonaten beliebt ist.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Löffel | Messbecher | Gläser | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 37 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 2 Liter |
| Zucker | 300g |
| Frischer Zitronensaft | 100ml |
| Frische Minze | eine Handvoll |
| Rosmarin, frisch | 1 Zweig |
| Granatapfelsirup | 100ml |
| Zimtstange | 2 St. |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Zucker und Wasser in einem großen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig auflöst.
- Den frischen Zitronensaft, die Zimtstangen und den Granatapfelsirup hinzufügen. Umrühren und für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Minzeblätter und Rosmarinzweig hinzufügen und nochmals für 5 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb in eine Karaffe gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Den vorbereiteten Sirup in Gläser mit Eiswürfeln gießen und mit frischen Minzblättern garnieren. Genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie Osmanlı Şerbeti gekühlt in Gläsern, garniert mit einer Scheibe Zitrone und frischen Minzblättern. Ideal für sommerliche Grillpartys und Feste.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie auch andere Früchte wie Orange oder Limette hinzufügen.
- Der Sirup kann in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Achten Sie darauf, den Sirup gut zu kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und gut erhältlich, ideal für eine große Gruppe von Gästen.