Orom – Sahnebutter
Orom ist eine köstliche Sahnebutter, die perfekt für die Verfeinerung von Gerichten oder als Aufstrich geeignet ist. Mit einer Kombination aus frischer Sahne und aromatischen Kräutern verleiht sie jedem Gericht eine besondere Note. Diese Butter ist einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Handmixer | Löffel | Frischhaltefolie
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Butter, weich | 250g |
| Schlagsahne | 100ml |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Knoblauch, gepresst | 1 Zehe |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.
- Die Schlagsahne nach und nach hinzufügen und weiter mixen, bis die Mischung schön homogen ist.
- Frische Petersilie und den gepressten Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die fertige Sahnebutter auf ein Blatt Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen.
- Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kühlen, damit sie fest wird.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Orom – Sahnebutter auf frischen Brötchen, Baguette oder als Verfeinerung für Gemüsegerichte und Grillfleich.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch andere Kräuter wie Schnittlauch oder Basilikum hinzufügen.
- Die Sahnebutter lässt sich etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Einige Tropfen Zitronensaft können der Butter eine frische Note verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Orom – Sahnebutter ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und in jedem Supermarkt leicht erhältlich.