Ořechový dort (Nusstorte)
Die Ořechový dort ist eine traditionelle Nusstorte aus der tschechischen Küche, die für ihre reichhaltige Füllung aus gemahlenen Nüssen und cremiger Füllung bekannt ist. Diese köstliche Torte ist ideal für besondere Anlässe und Feiertage und überzeugt durch ihren deftigen und dennoch süßen Geschmack.
Gesamt: 1 Stunde 10 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Küchenmaschine | Rührschüssel | Springform | Backblech | Teigschaber | Löffel | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 200g |
| gemahlene Walnüsse | 150g |
| Zucker | 200g |
| Butter | 150g |
| Eier | 4 St. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Milch | 100ml |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Nüsse
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und die Springform einfetten.
- Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Gemahlene Walnüsse, Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch in die Butter-Ei-Mischung einrühren, bis der Teig homogin ist.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen für 30–40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Nusstorte mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignet sich auch hervorragend für festliche Anlässe und kann mit Schlagsahne garniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Optional: Für mehr Geschmack können Sie die Walnüsse vorher rösten.
- Die Torte kann auch mit einer Schicht Schokoladenglasur überzogen werden.
- Stellen Sie sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn mit Puderzucker bestäuben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Ořechový dort ist einfach und erfordert keine speziellen Backkünste. Es ist jedoch wichtig, die Schritte sorgfältig zu befolgen und die Backzeit zu überwachen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und liegen im Bereich der meisten Haushaltsbudgets. Der Großteil der Zutaten sind Grundnahrungsmittel.