Orangen-Schoko-Strudel

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Orangen gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
3. In einer Rührschüssel die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
4. Zucker, Vanillezucker und die Orangenschale in die geschmolzene Schokolade mischen. Den Orangensaft hinzufügen und gut verrühren.
5. Den Strudelteig auf einem bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
6. Die Semmelbrösel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Die Schokoladenmischung gleichmäßig über die Semmelbrösel gießen und verteilen.
8. Den Strudelteig von der langen Seite her aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
9. Im vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten goldbraun backen.
10. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und warm genießen.

Der Orangen-Schoko-Strudel kann warm serviert werden, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist ein wunderbares Dessert für ein Familienessen oder eine Feier.

• Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie gehackte Nüsse in die Füllung geben.
• Der Strudel kann auch kalt serviert werden und bleibt mehrere Tage frisch, wenn er gut abgedeckt ist.

Die Zubereitung des Orangen-Schoko-Strudels erfordert einige grundlegende Fertigkeiten im Umgang mit Strudelteig, ist aber auch für Hobbybäcker gut machbar. Die Schritte sind klar und einfach zu befolgen.

Die Kosten für den Orangen-Schoko-Strudel sind moderat, da die benötigten Zutaten leicht erhältlich und nicht teuer sind.